И снова я с рецептом для микроволновки. На этот раз — заварной крем. Ничего не подгорает, ко дну не липнет и не требует постоянного перемешивания!
Идея с сайта say7, пропорции мои, которые легко запоминаются.

Категория:

Десерты

Другие десерты

Десертные крема

Ингредиенты для «Заварной крем в микроволновке»:

  • Желток яичный


    2 шт

  • Молоко


    200 мл

  • Сахар


    20 г

  • Сахарная пудра


    20 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    20 г

Время приготовления: 5 минут

Рецепт «Заварной крем в микроволновке»:

В посуде для микроволновки растираем желток с сахаром и сахарной пудрой.

Добавляем муку, хорошо перемешивая.

Затем понемногу добавляем молоко и перемешиваем до однородности, чтобы не было комков.

Ставим в микроволновку на максимальную мощность( у меня 1000 Вт).
Обязательно(!) через каждую минуту хорошо перемешивать!!!!
Время приготовления: 3-4 мин.
Крема получается не очень много, поэтому норму можно смело увеличивать

Источник